نشرت جامعة رومانية نتائج دراسة حول سلامة أكل الثلج، والتي تُعدّ التجربة الأولى من نوعها في رومانيا.

وقال ستيفان ماثي، وهو أستاذ في جامعة سابييتا المجرية، إنّ التجربة التي أجريت تُظهر أنّ من الممكن أكل الثلج الذي مضى عليه نصف يوم، ومن الأكثر سلامة أن تأكله في الأشهر الباردة. وبعد مرور يومين لا يكون مأمونًا أكله.

وأثناء إجراء التجربة جمع العلماء الثلج من حديقة مومن دوار في ميروكريا كيوك بوسط رومانيا ووضعوه في حاويات معقمة.

وحاولوا تنمية بكتيريا وعفن فيها. وأجريت التجربة في درجات حرارة تتراوح بين -1.1 درجة مئوية إلى -17.4 درجة مئوية في المدينة، وهي واحدة من أكثر مدن رومانيا برودة.

وقال ماثي: «الثلج الطازج في بكتيريا قليلة للغاية. وبعد يومين كان هناك العشرات من البكتيريا». وأشار إنّ البكتيريا تزيد بسبب تلوث الهواء.

ولفت إلى أنّه خطرت له الفكرة للمرة الأولى عندما رأى أطفاله يأكلون الثلج. وأضاف: «أنا لا أوصي أي شخص بأن يأكل الثلج، ولكني فقط أقول إنك لن تمرض إذا ما أكلت قليلاً منه».