أخصائية تغذية
يوافق يوم 12 تشرين الثاني من كل عام اليوم العالمي للالتهاب الرئوي، فيُسلّط الضوء على أهمية الوقاية من هذا المرض الذي يشكّل تهديداً صحياً خطيراً، خصوصاً للأطفال وكبار السن. ويُعدّ الالتهاب الرئوي من الأمراض التي يمكن الوقاية منها ومعالجتها، إلّا أنّه لا يزال سبباً رئيساً للوفيات بين الأطفال دون سن الخامسة في العديد من الدول ذات الدخل المنخفض.
ما هو الالتهاب الرئوي وأعراضه؟
الالتهاب الرئوي هو عدوى تصيب الرئتَين وتؤدّي إلى التهاب الأكياس الهوائية وامتلائها بالسوائل. وتشمل أعراضه:
- السعال، عادةً مصحوب ببلغم.
- الحمى التي قد تكون مرتفعة.
- صعوبة في التنفّس، والشعور بضيق التنفّس.
- آلام في الصدر، خصوصاً عند التنفس أو السعال.
- التعب والإرهاق، بسبب نقص الأوكسيجين في الجسم.
طرق الوقاية من الالتهاب الرئوي هي الخطوة الأساسية لتجنّب الالتهاب الرئوي، وتشمل النصائح التالية:
- التطعيم: يُنصح بالحصول على اللقاحات الخاصة ضدّ البكتيريا والفيروسات المسبّبة للالتهاب الرئوي، مثل لقاح المكورات الرئوية والإنفلونزا الموسمية.
- الحفاظ على النظافة الشخصية: غسل اليدين بشكل منتظم للحَدّ من انتشار العدوى.
- تجنّب التدخين: التدخين يُضعف الرئتَين ويزيد من خطر الإصابة بالالتهابات.
- تهوية المكان: تهوية المنزل أو أماكن العمل باستمرار للتخلّص من الجراثيم والملوّثات.
الغذاء كوسيلة للوقاية من الالتهاب الرئوي
يمكن للنظام الغذائي أن يلعب دوراً حاسماً في تعزيز الجهاز المناعي وتقليل فرص الإصابة بالالتهاب الرئوي. هذه بعض الأغذية التي يُنصح بتضمينها:
- الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين C: مثل البرتقال، الكيوي، والفلفل الحلو؛ ويساعد فيتامين C في تعزيز الجهاز المناعي ومحاربة الالتهابات.
- الثوم والبصل: لهما خصائص مضادة للميكروبات، ما يساعد في تقوية المناعة وتقليل فرص الإصابة بالعدوى.
- الأطعمة الغنية بالزنك: مثل المكسرات، البذور، والحمص، لأنّها تساهم في تعزيز المناعة وتجديد خلايا الجسم.
- الأطعمة البروبيوتيك: مثل الزبادي (الخالي من السكر) والمخلّلات الطبيعية؛ هذه الأطعمة تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز المناعة.
- الماء: من المهم شرب كميات كافية من الماء للحفاظ على رطوبة الجسم وتسهيل التخلّص من المخاط المتراكم في الرئتَين.
أطعمة يُنصح بتجنّبها للحَدّ من الالتهاب
- الأطعمة المقلية والمعالجة: تحتوي على دهون ضارّة تزيد من الالتهابات وتُضعف الجهاز المناعي.
- السكريات المضافة: قد تُضعف المناعة وتزيد من خطر الإصابة بالعدوى.
- المشروبات الغازية: تؤدّي إلى تراكم الغازات وتزيد من شعور صعوبة التنفس.